大家早餐都吃什么呢？我想无论吃什么应该都少不了鸡蛋吧！鸡蛋营养丰富，老少皆宜，吃法也比较多样。除了平常我们常吃的水煮蛋，煎蛋以外，还可以尝试一下这款沙拉，营养美味又别出心裁，让一成不变的早餐变得不再单调！

主料

• 鸡蛋两颗
• 洋葱一小块
• 半根胡萝卜

辅料

• 沙拉酱一勺
• 盐少许
• 黑胡椒少许

做法

1

鸡蛋煮至全熟，捞出过冷水去皮

2

洋葱和胡萝卜去皮切碎末。

3

鸡蛋对半切开，将蛋黄取出来

4.

蛋黄碗中放入洋葱末和胡萝卜末搅拌均匀

5.

蛋黄中放沙拉酱，盐和胡椒粉适量，搅拌均匀备用

6.

将搅拌好的蛋黄泥填进蛋白中即可